Sommario
教室概要
Concetto
コンセプト
【おうちイタリアンで、おいしさと豊かさをわかちあう】
最近ではおうち時間が増え、外食よりもおうちで食べる回数が増えていますね。
かと言って
いつも同じものの繰り返しってなんだか寂しい・・・
毎日ではなくても
普段の食事で手軽で簡単に、「超絶おいしいイタリアン」がつくれたら…
とても素敵ですよね。
いつもと違うことでマンネリから抜け出て
料理することも楽しくなることでしょう。
また、ご家族と一緒に楽しく、おいしく食事ができたらどんなにうれしいでしょう。
わたしのレシピを使うと
え？これ、おうちのご飯？
と思うくらいお店のような味が作れます。
作り方はいたって簡単。
材料もスーパーで手に入るものばかり。
本場イタリアのマンマからのレシピだから
手間もかからず美味しいんです。
オンラインで行う楽しいレッスンを受ければ、
ご家族の方が手伝ってくれたり、
旦那様が料理を始めたり…。
なんて素敵なことも起こっちゃうんです。
わかちあうことで生まれる循環なんでしょうね。
私の「魔法のイタリアンレシピ」にかかれば、家族皆が笑顔に。
こんなふうにおいしさと豊かさ、喜びをわかちあいませんか？
Servizio
レッスンについて
レッスンはオンラインで進めます。お持ちのパソコンやスマートフォン、タブレットでご受講ください。
インターネットにつながる環境であれば、どこででも受けていただくことが可能です。
教室や会場にお越しになることはなく、ご自宅で調理を行うので、完成したお料理をご家族の方とお召し上がりいただけます。
普段ご使用されているご自宅のキッチンで、
しかも、使い慣れた道具で作るので、もう一度作ろう！と思うハードルもグッと下がりますよね。
また、このようなご時世ですので、人と会うことに制限を受けている方にも楽しんでいただけますよ。
「zoom」というオンライン会議システムを使用しますので、アプリを入れておいてくださいね。
zoomのご使用が不安な方は出来る限りサポートいたしますので、お申し出ください。
Raccomandazione 01
いつもはお店で食べるけど
おうちでつくれちゃうんだ！
イタリアンってお店で食べるイメージが強いようで、
自分で作ることに不安をお持ちの方が結構いらっしゃって。
でも、「魔法のイタリアンレシピ」では、
簡単に美味しくつくるモットーにしてますので、
だれでも、お手軽に、ものすごく美味しく作れます。
たとえば、皆が大好きなカルボナーラ。
実は、簡単におうちでつくれるんですよ。
「混ぜるだけでおいしく簡単にできる！」と人気のレシピです。
「お店で食べるものだと思ってました！おうちでできるなんて感激です！」というお声も多数。
ほかにも「難しそう…」と思っていても、「チャレンジしてみると意外と簡単なんだ！」とうれしくなるレシピもたくさんご用意しています。
また、魔法のイタリアンレシピは、シンプルなので、アレンジもしやすい。
基本のパスタを覚えると、いろんなところで活用できます。
パスタとあえなければ、付け合わせにしたり、おつまみにしたり、
具を足してボリュームアップしたり
覚えたら無限に活用できますよ。
Raccomandazione 02
意外な組み合わせの
お料理
食は文化
食べてるものの組み合わせはやはり文化だと思うのです。
わたしたちのあたりまえはイタリアではあたりまえではない。
反対に、イタリアでのあたりまえは日本ではあたりまえではない。
食いしん坊のわたし、
イタリアで、
「え？こんな食べ方おいしいのか？」
と疑問を持ちながら食べたものがたくさんあります。
でも、食べてみると
「あれ？めちゃくちゃおいしいし、今まで知らなかったのがもったいなかった！」
なんて思った経験がたくさんあります。
「あたりまえ」って、囚われ過ぎてると、本当にもったいない。
今までのお料理教室で食べてもらうと
「こんな組み合わせ、自分では思いつかない！」
と受講生さんに言われることもあります。
お料理は、その国の文化です。
自分と考え方の違う人たちが多く住んでいる外国のイタリアだから、私たちが「普通」と考えている組み合わせとは違ったものがたくさんあります。
一見、「どうなんだろう？」と思う組み合わせでもおいしいものがたくさんあるんですよ。
たとえば、日本食では使わないハーブ類。
どうやって使うのかわからないハーブ。
使い方がわかると使えるようになる。
イタリアンでよく使うハーブは、鉢植えで簡単に育てることができます。
ハーブ同士を組み合わせてみたり、ガーデニングで育ててみたり。
お料理以外の楽しみ方も増えそうですね。
Raccomandazione 03
流行り料理をつくる
特別企画あり！
毎回のお料理教室はあらかじめ決められたメニューですが、そのときに流行っているお料理をつくれる特別企画もあります。
たとえば、今流行りの丸いパンに生クリームをたっぷりつめた「マリトッツォ」。
それを、パン生地からつくる会を開催したところ大好評でした。
気まぐれな性格の私、渡邉憂子が突然企画し、お知らせすることもあります。
お知らせはLINEで行ってますので、
情報の欲しい方は、ご登録お願いします。
お時間のあう方はぜひご参加くださいね。
また、「これつくってみたい！」というリクエストも大歓迎です。
Accesso
魔法のイタリアンレシピ
- 住所
- 〒448-0802
愛知県刈谷市末広町1-15-16 - 開講時間
- 木・金・土 18:30～20:00
土 10:30～13:00
17:00〜18:30 - 電話番号
- 090-5604-5810
- 定休日
- 不定休
- 最寄り駅
- JR 東海道本線「東刈谷駅」より
徒歩約9分